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第五百八十八章 烹小鲜

而此时发酵的酱油原料也散发出了香气,周化赶紧叫银电四人帮忙将容器已经变成酱色的液体分出来倒进了另一个容器,然后再进行过滤,过滤之后的酱油就没有杂质了,之后,周化又将过滤之后的成品酱油分出了一大半进行勾兑,使其颜色更淡一些,这种酱油需求量最多,颜色深而又未勾兑的是用来着色的。

纪元、银电、丁童、元灵儿、玉灵五人看着周化的勾兑,周化一边做一边解释两种酱油的用处,元灵儿乃精灵族人,哪里见过这种场面,没想到这人类做菜排场如此之大,还繁琐无比,比之修炼一道更难。

周化一拍手,笑道:

“酱油酿制完毕,少爷,请你品尝一下鲜度如何?”

纪元一笑,说道:

“看着颜色就不错。”

话落,他用手指蘸起一点放进了口,顿觉一股又咸又鲜的味道直入口腔,他眉头微微一蹙,说道:

“有些咸!”

随后,银电他们也品尝了一下,都觉很咸,周化哈哈一笑,说道:

“就是要这效果,做出来的菜肴才美味。”

话落,他大袖一挥,将颜色较浅的酱油放进了所有的锅,然后又将颜色重的酱油放进了八口锅,这八口锅全都是肉类和内脏,所以需要着色,加了酱油的菜肴颜色顿时变得好看起来了,同时散发的香味也更诱惑了,这种香味正是厨房里面飘出的香味,有区别于清水炖煮那种香味。

时间又过去了四十多天,二十口大锅的菜肴又软化了一些,看样还需要炖煮几天就可以了,本源珠空间过去了七十多天,而外面的世界则刚好过去一天,纪元算好了时间,知道木属性分身应该快回来了,于是他便出了空间,果然,片刻之后,他木属性分身便回来了,递给了他两个空间戒指,这次纪元没有让木属性分身再出去了,而是同他一起进入到了本源珠空间。

纪元将两枚戒指递给了周化,周化一看,他清单里面需要的几百种香料、香草全都采齐了,每一种数量都十分惊人,这些香料有矿石、有植物的根,有、有果、有皮,每一种都散发着一种独有的香气,还有一些则散发着辛辣之气。

周化不耽误,将所有的香料都倒进了湖泊之让银电等人一起清洗,清洗完毕之后,他便让银电几人分类装入不同的容器进行捣碎,然后再将其的一百零八种混合在一起做成了他所说的百味百香散。

之后,他将那些散发着辛辣之气的果实放入一个容器,将炼制好的油烧开倒了进去,顿时一股刺鼻但又带着香气的味道散发了出来。

最后,他又将三种或则五种、十种香料各自进行了混合调出了不同的香料,两天之后,除了百味百香散,周化一共调制出了二十多种香料,这些香料味道不同,颜色各异,但散发出来的独有气味都十分的吸引人。

随即,周化让银电几人一起按照他的吩咐将各种香料按照比例放进锅,他并不是让每一种香料都放进了每一口锅,而是有选择性的添加,添加了香料的菜肴味道浓郁得令人流口水,这还没有完,周化将已经炖软后的肉再进行了炒制,炒制的肉他全都放了用油泡制过的辛辣料以及纪元酿制的烈酒。

“轰!”

“嗤嗤!”

锅里面因为加了烈酒陡然冒出了一道火焰,同时还有油水混合的嗤嗤声不断响起,一股令人叫绝的香味也喷发了出来,那香味那嗤嗤声令人不断的吞咽口水,不一会儿炒制完毕,周化将炒制好的肉用另外的容器装好,然后用玉盘盛了一些让纪元他们品尝,待几人尝了之后感觉那味道简直可以称之为极品,特别是元灵儿吃了之后更是双目大瞪,这味道比之他前几天周化做的菜还要好吃。

……

……

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