张权奇怪地问,要知道,虽然早上开门的时间不长,但是午休后,可是要奋斗到晚上十点的了,要是不休息,可是很辛苦的。
并且现在又停止营业了,留下一个人,看着店铺足矣。
当然,要是不留也行,不过碧香麻辣店的惯例一向都是中午停业时段,留下一人看铺。
但是今天古叔三人却很奇怪,都停止营业了,他们三个人在这里。
“张老弟,你回来啦,那太好了。”
古叔见张权进来后,又重新把门关上。
“怎么了,是不是遇到什么困难了。”张权看了古叔一眼,脸上不动声色的神色地问道。
“张老弟看到对面那间店铺未?”
“刚回来的时候就看见了,那店铺有问题?”张权有些奇怪地问道。。
“有,有,并且问题还不少,那店铺今天新开张,就抢了我们很多的生意,以后这样下去可不行。”
刘大娘指着对面的店铺,脸上露出愁闷的神色。
“唔,那么猛,你们说说,今天什么情况?”
张权一听,暗道不好,这毕竟是他的第一间店铺,也付出不少的心血,并且现在他已经把卖菜停止了,这店铺是他收入的唯一来源,无论如何都好,他都不愿意店铺衰败。
“今天中午店铺里面的上坐率只有六成左右,平时要是我们开门营业后,便会很迅速坐满,到高峰的时候,更是每张餐桌都坐得满满,经常有些客人都找不到,要等别人吃完让出个位置才有位置坐,为此我们也不少被顾客抱怨,说店铺的面积实在是太小了,可是今天,今天却瞬间少了那么多了。”
古叔想起了今天的情况,忧心地说道。
六成的上坐率,也许很多餐厅都做不到,可是碧香麻辣店可不同,他自从店铺开张以来,从来未试过那么低。
“对面那店铺,才刚开张,我们便流失那么多的顾客,如果等他们站稳脚后,我们的生意可能更加惨淡了。”古婶也很认同古叔的话。
“对面那间店,不是做拉面的吗?怎么对我们的冲击那么大?”
张权听到他们几人的说法后,有些奇怪地问道。
“这个,真不太清楚哦。”
听到了张权的话后,古叔摇摇头说道。
而刘大娘、古婶两人,同样也表示不太清楚。
张权转头向对面的拉面店铺看去。
又是花篮又是彩条,并且还有迎宾小姐,开店准备很周到。
比起碧香麻辣店开张时,强得太多了。
不过两间店铺虽然也都是做餐饮生意,可是东西卖的东西可是相差很远的,怎么影响那么大了。
张权感到非常奇怪。
不过,他也不想想,当初碧香麻辣店开张的时候,同样也对这一边的餐饮做成很大的冲击。
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